‘Gardening/庭と野菜’ カテゴリーの投稿
畑のトンネルづくり
ふぅ〜。トマト用の畑のビニールトンネル、ようやく出来上がった♪
うちの畑（庭）は、夏場でも朝晩冷えるし、冷たい風が吹く。なので、トマトのように温かい気温とある程度の湿度を好む野菜にとっては、厳しい環境です。初めてまともにトマトを育てた昨年は、あちこちに支柱をたてて、倒れそうなトマトをくくりつけ、その上にがばっとビニールをかぶせた。
今年はちゃんとトンネル＝ミニビニールハウスを作ろう！って決めてました。簡単な、こういう（↓）デザインのもの。
プラスチックのパイプ（PVCパイプと呼ばれるもの）でフープを作り、両端にひとサイズ大きなパイプをクランプで止めて、フープのパイプを挿し込んで固定。こうすれば、フープの取り外しも簡単。
ホームディーポで材料を購入☆ 買ってきたのは約２ｃｍのPVCパイプ。
これがさ、硬くって硬くって… うまくしなってくれない。余分に買ってきたものをあわせて５本（長さは３ｍ）。友達はうまくいったよ〜って言ってたのに、私たちが同じことをしようとすると、ぽきっと折れてしまいました。
原因は、PVCパイプが太すぎる。それから、うちの畑の幅は約１ｍ。友達ンチのは1.3ｍ。ネットで見ていると大抵が４フィート（1.3 ｍ）。中央にかかるテンションが強すぎるのかも。長さを少しずつ変えてみたけど、５本中、４本をポキっと折ってしまった。
そこで、ホームディーポに出直して、一段階細いパイプ（１．３ｃｍ）のもので試してみることにした。
で、前回のPVCパイプはまっすぐな切り売りだったんだけど、少し細くて柔らかくて、輪っかになって売っているものをみっけ。
柔らかすぎるかも…という不安もあったけど、またぽきぽき折ってしまうのが怖くって、このPEXパイプってのを買ってきた。すでに輪っかになってホースのようなので、思いっきり曲げる必要もなし。
留め具のクランプも買ってきた♪
クランプをつかって、フープを差し込むための「筒」をボックスの「内側に」固定します。が、私たちが選んだPEXパイプはこのクランプよりも細いし柔軟なので、わざわざ「筒」を固定するのをやめて、クランプの半円にフープを直接通すことに決めた。横着者です。
できた〜☆
ところが。このパイプが細すぎたのか柔らかすぎたのか、そのままだとへろへろと斜めに歪んでしまったのっ！
で、トンネルのてっぺんに、余っていたPVCパイプをくくりつけて三つを固定。
それでも… 横からみると…
右に倒れそうです。ちなみに、右側に固定の支柱を建てないと、斜め４５度くらいに倒れちゃいました。（涙）
で、「きっとこの輪っかの長さが長すぎるんやわ〜。もうちょっと短くしたら安定するんとちゃうの〜」と、相方に言うと、「そうだよ、長すぎるんだよ。だから初めにこの長さでいいの？ってボク、聞かなかったっけ？」って。
覚えてません。
で、６０ｃｍ程切り落としまして…
じゃんッ☆ これなら大丈夫〜♡
あとで調べてみると、こういうトンネルを作るときの定義は：
畑の幅の２倍の長さ＋（畑の深さ３０ｃｍ×２）
私の畑の幅は３フィート、深さは約１フィート、全部で８フィートのパイプがあれば良し、というわけです。初めの長さは、１０フィートでした…
で、ビニールシートをかぶせてみた♪
わ〜い☆
ビニールシートは、去年はうすすぎたので、今年はちゃんと、ホームディーポのペンキセクションにいって、中の厚さのロールを買ってきた。調度いい。
きっと、こんな作業、ちゃちゃっと済ませてしまうひともたくさんいるのだろうな。私たちにとっては二日がかりでした〜。でもこれで、次に作るときは何をどれだけ用意すればイイのかわかりました♪
さて、また一週間。エイエイオー！
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犯人みっけ
スミマセン。畑ネタ続きますー。
「一体、誰の仕業なのか」、と。
ナメクジもちゃんとビール風呂にひっかかったものの、どうも納得いかなかった。ナメクジが出たばかりの野菜の芽を食べる場合、地面ギリギリまで消えてしまうのが普通なのです。数ミリの茎が残っているっていうのが、どうも腑に落ちなかった。
で、昨日、ラディッシュがこんなふうになっているのに気づいた。
見えるかな。見にくいね。ラディッシュの先の方が食べられているのネ。
そう、土と接触しているところが特にひどい。で、引っこ抜いたあとの「穴」をよーく見てみると…
ダンゴムシっ！
大小、ゾロゾロとでてくるぢゃないのーっ！！！
これが犯人です。ダンゴムシは英語では「Sow Bug」とか「Pill Bug」って呼ばれる。小さくてあまり害もないようなこの風貌。
でも、調べてみたらかれらの及ぼす被害はバカにならない！
ほら、よく熟れたイチゴが穴ぼこだらけにするの、あの主犯はダンゴムシ。芽を出したばかりの野菜の苗を、茎の数ミリだけを残して柔らかい葉っぱを食べ尽くすのも、ダンゴムシなんだよっ！腹ペコダンゴムシは、土のギリギリまでもぐっていって、芽を出しそうな種を食べたりもするそうな。知らんかったー！
どうやら、ナメクジや鳥よりも厄介なんだって。第一、見つけた途端に丸くなってしまうか、早足で逃げてしまうから、ナメクジのように簡単に捕まえられない。化学薬品で除去するのが一番効果的みたいだけど、畑に使いたくない。今のところ、一番効果的っぽいのは、すいかやメロンの皮を裏返して野菜畑に置いておく、っていう方法。「おとり作戦」です。朝、皮をひっくり返すと、うようよとたかっているので、一気にすくいとってコンポストなりドコか遠いところに捨てるんだって。
ダンゴムシ、なめたらあかんぜよ。
畑の木枠のフチを掘ってみると、昼間はその辺りに隠れているみたいで、かなりたくさんのダンゴムシファミリーが出てきた…
畑とか、食べ物とか、一つのことが気になると、そのことばっかり考えてしまう性格なので、とりあえず何とかしなきゃ他のことに手がつかない。メロンもすいかも家にはないので、リンゴの皮を置いておいた。
また、ひとつ、新しい敵について学びました。
あ♪
ずっとしようと思っていて、ようやくできたこと。
ハミングバードフィーダーを吊るしました☆
この辺りでは、ハミングバード＝ハチドリを良く見かけます。私が庭の水やりをしていると、ビューーンと水しぶきの中に飛び込んできたり。まだ蕾なのに、花の咲きそうな辺りを飛んでみたり。この間は、私が鹿避けように吊るしている「赤いリボン」を「花」だと思ってつつきにきていました。これを見たときは、「お腹をすかせてるんだなー」ってかわいそうになってしまった。
ハチドリのネクターは、市販のものもあるけれど、普通の砂糖水で十分なんだって。分量は水１カップに対して白砂糖４分の１カップ。結構甘いよね。ハチミツやシロップは使っちゃいけないそうです。
吊るしているのに気づいてくれるかなぁ〜。
おい、Gus、ハチドリを追いかけたりしないこと。
G：うにゃ〜。
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鳥かナメクジか虫か
今年はほうれん草が育たない。毎年、ほうれん草は目が出ても、本葉が出る前にヘナヘナにしおれたりして５本中、２本育てば良しなのです。土かな？気候かなぁ。毎度のことなので、まぁ、幾つか育てばいいわ、とたいして気にも留めなかったのです。
が。
今年は、双葉がきれいに並んで、さて次の葉っぱが出るかな〜ってところで、綺麗サッパリ「Gone」。そう、一列全てが全滅するのです。まぁ、気候だよな。と、また種を植える→６日ほどで芽が出る→２日後「Gone」。
それがね、一度目に全滅したときは、地面ギリギリのところですぱっと切れてたのね。
２度目、３度目は、土から数ミリのところでちぎれてるのです。こんな風に（↓）。
コレは一体、誰の仕業や。
ナメクジか…
で、よ〜〜く見たら、ほうれん草だけでなく、今年はビーツもブロッコリーの小さな芽も、双葉が引っこ抜かれて横たわっていたりする。
鳥か。虫か？
そういえば、今年は去年よりも畑に「コマツグミ」がたかっている…けど。あの春のシンボルのロビン達って、畑を荒らすのー？？？
んもぅ〜っ！！！
鹿対策をして気を抜いていたら、空と地面からの攻撃。なんてこと〜っ！
ネットをかけた。
もう少し細かな鳥対策ようのネットを探したほうがいいのかも。日本では、ハンガーくらいの太さの針金の輪っか（？）が、結構簡単に手に入って、それを使ってトンネルを作れるんだけど、こっちで同じようなのをまだ見つけていない。あれって、便利なのに。仕方が無いので、棒きれを立てて、そこにネットを被せてみた。
さて。ナメクジ対策はというと。
卵の殻を細かく砕いて、ブロッコリーの芽の周りに散りばめた。大丈夫かな。
で。恒例の♪
Dear. ナメクジさん。ビール風呂ヨ♡
ババンババンバンバン♪
ちょうどいい小さな器がなかったので、小さなヨーグルト８個入りを買ってきて、せっせと食べた。ビールは、お店の人に「ナメクジ用なので、一番安いのください」と言って買ってきた。結構度数が高くてStorongだから、キミのナメクジもうまくひっかかるよ、と勧められたモノ。
しゅわ〜♪
プランターだから、ナメクジが日中隠れられそうなところも無いわけで、この被害は全て「鳥」によるものかもしれないけど。念のため。
こんな風に野菜の新芽が食べられること、ありますか？ 鳥でもなく、ナメクジでもなく、…虫なのかな？
オススメの対策、あったら教えてクダサーイ！
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ヘリテージトマトの植えつけ
体がだるいものの。じっとおとなしくもしていられず、トマトの苗だけは畑に植えてあげることにした♪
去年もヘリテージトマトの苗を幾つかゆずってくれた、ジョーさんが、先週、わざわざ５種類のヘリテージトマトの苗を届けてくれた。今年はもらえるかどうかわかんなかったので、その前の週に自分で５つ苗を買ったところだったのですが、もらっちゃった。ジョーさんのトマトの苗は、見るからに元気で茎も太い。種からちゃんと手をかけて育ててきた苗だっていうのが、一目瞭然。
嬉しい♡ 去年、初めてヘリテージトマトを育ててみたんだけど、ハイブリッドのものよりもタクマシク、この涼しい畑でもちゃんと実をつけてくれた。今年は５株だけ育てる予定が、１０株に増えてしまった。大丈夫かな。
ジョーさんが、苗を植えるときに気をつけることを教えてくれました。
鉢から取り出したら、軽く根っこを解きほぐしてあげること。鉢の中では、双葉が土から２〜３ｃｍ上のところに生えてます。茎が紫色で、細かな「毛」も生えている。目標は、この双葉のぎりぎりまで埋めてしまうこと。そうすると根付きがいいんだって。この細かな「毛」が根っこになって伸びるんだって。
植える場所を決めたら、少し深めに穴を掘り、有機肥料をまぶす。
穴を掘って、肥料をまいて、根っこをほぐす。
双葉のギリギリまで埋めた。
１０株〜♪ もうちょっと間を開けてあげたいところだけど、ま、それなりに育つかな。
今年のトマトのケアーの目標は、去年の反省をふまえて：
- きちんと脇芽かきをする
- 支えをたてる
- 背が高くなったら摘心する
去年は何もせずに放っておいたので（あ、水と愛情は注いだけど）、ジャングルのようになってしまった（→証拠写真）。実をつけ始めた頃にはその重みと葉っぱの多さで、支柱を立てるのも難しく、どうしようもなくなっていました。今年はちゃんと初めから気をつけまーす。
えっと、ジョーさんからもらったトマトは、Ancho 101、Nepal、Red Russian、Bulito、Aunt Mary’s Grand Cherry。どんなトマトができるのか楽しみ♪ 私が買ったのは、San Marzano っていうソース用のトマトと、Mortagage Liften、Black Prince、とJulianっていうの。
ちゃんと育つかな〜。
私が苗を植えてる隣では。。。
G：んがんがんがんが。。。おくばのそうじ。
とか。こんなのも（↓）
。。。すんごいストレッチ。。。
お昼過ぎにバンクーバーから友人が来てくれたので、簡単な夕食を作った。で、「カリフォルニア食堂」のKeitonさんが先週紹介されていたアスパラガスの一品を試してみた☆
バターとアンチョビを混ぜて、それをアスパラガスにすりつけ、パルメザンチーズをふりかけてオーブンで焼くだけ！アンチョビフィレがなかったので、アンチョビペーストを使いました〜。
アスパラガスが安くて美味しい季節！これ、ほんっとうにおいしかったヨ♪ 春の素材の夕食もみんなで食べるとおいしかったー。
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畑の紅白
今日は一気に気温が下がって肌寒かった〜。
今週はどうも疲れていて、ゴホゴホし出したので、ファミリードクターにみてもらったら、ウイルス性の風邪だって言われた。うそー。週末、それも連休前にやめてよー（涙）。お水や果汁のジュースをたくさん飲んで、おとなしくしてなさい、ってさ。週末なのに、じっとなんてしてられんよー！
もうっ。
あまり張り切り過ぎないようにはしましょう。
今日も夕方の水やりのときに、スローペースのうちの野菜たちを覗いてみると。
「紅」
仲良く並んだラディッシュ。赤い飴玉のようでかわいらしい。
さて、どっちを間引くか…
それから、この隣の列では。
「白」
ニョキッ。
かわいい。
小さな野菜たちは、カタチが不細工でも、赤ちゃんの肌のようにつやつやしていてきれいです。
引っこ抜いて、洗って、そのままぽりぽり食べました。白い方は、こんなに小さくてもちゃんと「ぴりり」とした辛さがあり、赤いラディッシュは、お店のよりもずっと甘かったのでびっくりでした。
ラディッシュの「紅白」は、どちらもあっという間に育つので、「まだかなまだかなー」とせわしない私の性格にはピッタリかも。
みなさん、よい週末を〜♪
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Haskap Berry・Honeyberry・黒実鶯神楽・ハスカップ
「Haskap Berry」又は「Honeyberry」って呼ばれるベリー、知っていますか？
日本名では「黒実鶯神楽（クロミノウグイスカグラ）」、ハスカップ、又はアイヌ語で「ハシカプ」と呼ばれるベリー。先日、相方が「今年是非育ててみるべき植物」という記事をネットで見つけてきて、それが、この名前も聞いたこともないハスカップベリーだったわけ。
Wikiより
おぉぉ… 美味しそうやん。
初めて耳にする名前だけど、原産国はシベリアと日本の北部なんだって。北海道ではよく見かけるのかな。Haskap という英語の名前は日本名から付けられたものなんだそうな。調べていたら、なんとハスカップアソシエーションっていう、このベリーを支持するグループもあるから再度びっくり。
Haskap Canada：http://haskap.ca/
なぜ、このHoneyberryが、サスカチュワン（カナダ内陸部）やこの辺りで最近注目を浴びているのにも、うなずける理由がある♪
Haskap Berry・ハスカップベリーの特徴と効能
- 寒さに強い！マイナス４７度でもへっちゃらで、−７度でも花をさかせる
- ラズベリーやブラックベリーのように勝手に広がらない
- 元気に育てると一株から約１ｋｇのベリーが採れる
- （ブルーベリー＋ラズベリー）÷２ の様な味でおいしい
- アンチエイジングで知られる抗酸化物質が豊富！
- ビタミンCも豊富
…とまぁ、読んでみて「すごいやん」って思った。何より寒さに強いっていうのが嬉しい。それに、大好きなブルーベリーに味が似ているときたもんだ♡ ブルーベリーは抗酸化物質が豊富で、肌にもいいし風邪っぴきにもいいっていうけれど、そのブルーベリーよりもたくさんのAnti-oxidants を含んでいるんだって。
Haskap.caより
このハスカップベリー、スーパーに並んでいるのを見たことはないし、ファーマーズ・マーケットでも見たことない。BC州で注目され始めたのは最近になってからのことらしい。
でさ♪
「ねーねー、あの素晴らしいベリーを買いに行こー」と相方を誘い…♪
じゃんっ☆
二株ゲット。嬉しいなぁ♪
ベリーの花はブルーベリーに似ているね。
で、写真をとっていて気づいた…
ハスカップベリーは、クロスポリネーション（他家受粉）をさせないと実ができない。だから、わざわざ二つ、違う種類を選んだ「はず」だったのにぃ〜。今見たら、どっちも「Blue Moon」やんかーっ！んもぉ〜、どうしてこうしてツメが甘いの、私たちっ！
あっちの方が形がいいよ、花が沢山ついてるよ、交換交換、ルンルンルン♪ …ってやってるうちに、同じ種類をつかんでしまったみたい。
相方にもう一回行ってもらって、交換してもらおー。
今年はもう、実をつけることはないだろうけど、来年はちゃんと大きな実をつけるかな☆
ハスカップ、クロミノウグイスカグラ、ハニーベリー、オススメでーす！
＊おまけのGus＊
今日もあったかかったので、二重コートを着ているGusには暑くってさ。２０度超えると「あちぃ〜」の彼です。木陰でボール（←両手の間に緑のボール♪）と一緒にくつろいでました。
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５月半ばの畑とお庭
この春一番のあたたかい土曜日っ！最高気温が２３度まで上がった〜♪ これは、ビクトリアでは「夏日」とも呼べるほどの暖かさ〜。わぁ〜い♪
先週はずっと肌寒く、朝晩の気温が６〜７度、昼間でも１１度くらいでした。今日みたいに温かいと、ふわぁ〜と気持ちも軽くなるね〜。
朝ごはんを食べてすぐに外に出たっ。
長い間縮こまっていたチャードも、ようやく葉っぱを広げ始めた。となりの水菜は元気です（↓）。水菜って、すぐに芽が出るから好き。
去年に引き続き、白い二十日大根と、ラディッシュも元気。彼らは少々寒くっても大丈夫。
日本ではグリーンピースはもう収穫時みたいだけど…
うちのはまだ１５ｃｍ程のオチビちゃん。
まだまだ先は長いよ〜。今年は鹿に食べられずにすむかな…
じゃがいもとニンニクがメインの「何でもありのエリア」。３月にしっかりと掃除をしたのに… やっぱり「何でもあり状態」になってます。このスポットにはコンポストの堆肥を混ぜ込むので、コンポストで分解されなかった野菜の種があちこちから目を出してまーす。すごいのが、かぼちゃ（かな？）とトマトの芽。「束」になって発芽してます… （↓）どうしよう。
ボランティアで発芽しているおジャガにまみれて… ニンニクたちは元気です。
うちの裏庭には、整頓された花壇というものはないんだけど（←ここまで手がまわんねー）、この時期になると春の花が咲き始めてきれいです。
この色のツツジが欲しくって、３年ほど前に植えたもの。今年になってようやくたっぷりと花を咲かせてます。
ビクトリアでは、チューリップと桜が咲き終わると、西洋シャクナゲとツツジがあちこちで花開く。ぶわっと一気に花をさかせるので、ペンキの缶をひっくり返したような鮮やかな色で賑わいます。
うちの西洋シャクナゲたちも、今年は今までになく元気♪
数週間前に、雑草を抜き、周りの土を掘り起こして肥料をあげたからかな。草花は素直です。手をかけてあげれば、ちゃんと答えてくれるもの。
Bleeding Heart（日本名ではケマンソウですね〜）も、今年はきれいに音符のように並んで咲いている。初めてこの花の名前を聞いたときはびっくりした。…というか。ときどき「直訳しすぎ」てしまうノネ。出血状態の心臓。みたいに。ま、血を流したハート、としておきましょう。
いつも苦手な「間引き」もしてみた。元気に育っているのに、ひっこぬかなきゃいけないことにためらってしまう。今日は、思い切って水菜とラディッシュと二十日大根を間引いた。
すりごまとお酢とマヨネーズのドレッシングを作って食べてみた。しゃきしゃきとしておいしかった！
少し暖かい日が続くようで、嬉しい〜♪ 野菜たちもぐぐっと育つかな〜♪
世界の、全国のお母さん、Happy Mother’s Day！！！
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