Food/食

Goodies#126: 食べたいものを食べたいときに食べる喜び

むはははは。

大好きなお料理ブログ「kitchen 20」の mizue さんは、定期的にお料理教室をされています。ブログはストーカー的にフォローできても、さすがにお料理教室に出席するために、ロンドンまでは遠すぎて...

8月だったかな、韓国料理がテーマのレッスンを開かれたときのこと。メニューの中に「ブルコギ」を発見。

「食べてぇ〜」

それ以来、レシピが紹介されるのを首をなが〜くして待っていました。Cook Pad なんかでブルコギのレシピを探せば早いのはわかっていたけれど、どうしても mizue さんの紹介されるものを試してみたかったのです。

そして。

先週、やっとこさ、でました! ブルコギのレシピはこちら。

るんるるん。このブルコギを、しゃりしゃりとしたアイスバーグレタスにくるんで食べる。味と食感を口の中で想像しながら、すっかりうかれてしまいました。

日曜に材料を漬け込んで、きちんと一晩おき。

今日、頂きました。

ブルコギ

うまかったーっ!

このレシピにはリンゴか洋梨を2つ使います。私はひとつずつ、使ってみた。リンゴもナシも、今が旬。果物の甘みがお肉にしみて最高でございました。

本当に食べたいものを、一番食べたいときに食べる喜び。

幸せ...

にほんブログ村:
にほんブログ村 海外生活ブログ カナダ情報へクリック、どうもありがとう。

広告

Goodies#126: 食べたいものを食べたいときに食べる喜び” への2件のフィードバック

  1. 美味しそう〜(笑)
    いつもストーカーしてくれて、ありがとうです。

    美味しいもの食べると思わず顔がニンマリ . . .そんな顔に出会えるのは料理人の特権ですね。やめられましぇーん。

    1. こちらこそ、いつもお世話様です 🙂
      このブルコギ、ほんっっっとーにおいしかった。Hit the Spot!!! という感じ。いやいや、おなかの底から満足、とはこのこと。
      にんまーーり 🙂

コメント / Comment

以下に詳細を記入するか、アイコンをクリックしてログインしてください。

WordPress.com ロゴ

WordPress.com アカウントを使ってコメントしています。 ログアウト / 変更 )

Twitter 画像

Twitter アカウントを使ってコメントしています。 ログアウト / 変更 )

Facebook の写真

Facebook アカウントを使ってコメントしています。 ログアウト / 変更 )

Google+ フォト

Google+ アカウントを使ってコメントしています。 ログアウト / 変更 )

%s と連携中