Food/食 · From Store

Goodies#276: マジック・お麩

帰国中に会えた数人の友達の一人、Kayoko(←ときどきコメントしてくれます)が、気を使って私に持たせてくれたお土産のひとつが「ふ」でした。加賀麩で有名な「不室屋」の「ふやきお汁」。きゃぁー☆

加賀麩で有名な「不室屋」

昔、誰かにひとつだけもらったことがある。このふやき御汁。よーく覚えてマス。

この箱には、4種類もはいってるよ〜♪ きゃぁー☆

もらっときから、早く試してみたくて(食べてみたくて)たまらなかったのです。で、今夜は相方が晩ご飯のいらない日だったので、うっしっし。一人でお楽しみ♥ 今夜試したのは、おすましの「麸久梅」。

宝の麸

全体がお麩でなので、一見、「もなか」のようにも見える。このお麩の真ん中に親指でぽこりと穴をあけ、そこに熱湯を注ぐと…

加賀麩で有名な「不室屋」

中からふわぁ〜っと具がでてくるのだ〜。あははぁ〜♪ これは手品のようで自然と浮かれてしまう。

「麸」って、室町時代に中国に渡った僧たちによって、日本に伝えられたんだそうです。知らなかった。原材料は「小麦粉」から取り出された植物性たんぱく質、だっていうからびっくり。高タンパクで低カロリーなんだって。ちなみに、この「ふやきお汁」の中のお麩は、とてもちゅるちゅるとして弾力性がありました。

Kayoko〜 ありがとね〜♥ 美味しかったよ〜ん。

広告

Goodies#276: マジック・お麩” への6件のフィードバック

    1. そうなのです。お湯を注ぐのが楽しいよー♪
      ほんと、会ってくれただけで十分嬉しいのに、美味しいお土産まで貰ってしまいました。

  1. 遅ればせながらおかえりなさいませ〜
    そういえば帰国されるの知ってたんですが..そこから震災で
    飛んでしまいました。
    関西だったですね、こんな事いっちゃあなんだけど成田じゃなくて良かったです:)

    ところで..あの犬可愛いなあ、中国..チャウチャウってやつかな?
    そうだGUS君は無事??それが真っ先に気がかりでした〜

    1. wulmさん、こんばんは!
      本当に、成田だったらそこで一泊することになっていたと思います。
      wulmさんは東京でしたよね。やはり毎日の生活に支障がでていますか?
      春の野の草の写真を見て、心が和みました。今年は春の到来が遅れているようですが、たくさんの春写真、楽しみにしてまーす!

      p.s. あの白い顔がぺちゃんこの犬は、俗にいう「ペキニーズ」だと思います。中国の四川省にはこういう真っ白のペキニーズが多いそうです。
      Gusの心配までしていただいて…彼は無事です。太りましたけど…

  2. papricaさま

    お帰んなさい!
    (というべきか、またいっちゃった、というべきか?)

    目も口もthe nipponを満喫されて(まだまだ?)
    中身の濃い「お里帰り」だったようで、よかったです!
    でも、なんといっても、久々のご実家のご家族との、
    ちゃぶ台を囲んだ一家団欒が、なによりの満足でしょうね。

    カナダは桜、満開ですね?
    こちらは寒さがつづいたため、遅れております。
    お仕事が始まると、また、日常へ、戻されてしまいますね?
    週末は、しっかり休養を!

    p.s.
    お父上の、手作り自動車、すごい素敵!!

    1. serendipity_j さま
      ただいまぁ〜。
      はい。大変、中身の濃い、気持ち的にはとても長く感じた複雑な2週間でした。
      でも、かえって、地震の起きたときに日本にいることができてよかったとも思います。家族や親戚や友人がとりあえず無事であることを、きちんと確かめられたので。
      たくさん食べましたよー。冗談抜きで「太田胃散」を何度飲んだことか。太りもしました。でもいいのです。

      カナダも例年よりも寒い春で、どんよりとしていて雨も多いのですが、桜はもう咲いてます。
      桜を見ると自然に元気がでますねぇ。日本のみなさんにも、早く桜の春がやってきますように。
      あ、あの「サマープディング」、すっごい美味しそうです!!

コメント / Comment

以下に詳細を記入するか、アイコンをクリックしてログインしてください。

WordPress.com ロゴ

WordPress.com アカウントを使ってコメントしています。 ログアウト / 変更 )

Twitter 画像

Twitter アカウントを使ってコメントしています。 ログアウト / 変更 )

Facebook の写真

Facebook アカウントを使ってコメントしています。 ログアウト / 変更 )

Google+ フォト

Google+ アカウントを使ってコメントしています。 ログアウト / 変更 )

%s と連携中