Gardening/庭と野菜

Goodies#346: 白い二十日大根

最近、猛スピードで成長している野菜がひとつあり:白い二十日大根

白い二十日大根

葉っぱの部分もずいぶんと大きくなってきた。全然間引きもしなかったし、窮屈そう。これくらいになったら食べてもいいのかな。

よくわかんないので、3本抜いてみた。

白い二十日大根

きらり☆ ひげひげが...かわいらしい。

こういう白い二十日大根は「白姫二十日大根」とか「白長二十日大根」って呼ばれているそうです。英語名で「ホワイトアイシクル=白いつらら」とも言うんだって。種まきしてから一ヶ月もしないうちに収穫できるし、10cmほどで食べてよい、って書いてあるので、今が食べごろ。これなら、ベランダのプランターなんかでも育てられるねー。

この二十日大根のとげとげとした葉っぱと、あの「何でも有りのエリア」から摘みとった「アジアングリーン」(名前もよくわからない「アジアの菜っ葉」)。二十日大根も小さく刻んで、菜っ葉と一緒にニンニクでざざっと炒めて中華味をちょっと。苦味のあるみどりの野菜って大好きです。

白い二十日大根

相方は手をつけないだろう、と思っていたけど、「おいしい」と言って食べたからびっくりした。

試しにGusにもおすそ分け。

結構、辛いんやけど… 食べるかな。

ガスと二十日大根

G:それ、ちょうだい。おいしそうです。たべたいです。

ガスと二十日大根

くっちゃらくっちゃら。

ガスと二十日大根

んが、んが、んが、んが。

ガスと二十日大根

G:おいしい。ちょっとぴりぴりするけどだいじょうぶー。

この犬、やっぱり雑食です。

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Goodies#346: 白い二十日大根” への6件のフィードバック

  1. おいしそうな大根。小さいうちに食べられるなら
    確かにプランターでもOKですね。
    最近バジルとローズマリーを育て始めたけど、バジルは大きく伸びるヒマがないくらい重宝しています。ローズマリーはもう少し育つのを楽しみにしている。今月は入院もあるので、いない間のバジルがちょっと心配。梅雨時だから、水やりの心配はしなくてもいいとうれしいけどね。
    庭のある家、いいですね。

    1. そうそう、バジルは便利ですよね!何にでも使えるもんね。
      日本の気候だと、バジルもぐんぐん伸びるんだろうけど、私の家の庭は涼しすぎて(+湿気が低い)育たないのです。
      屋内でなら育つのでしょうが、私はどうも、鉢植えのものと相性が悪くって、いつも枯らせてしまう。
      あ、このミニ大根とその葉っぱを細かく刻んで、キャベツに混ぜて、お好み焼きを作ったよー!
      asoboさん、きっと好きだろうな。って思いながら。 入院するのですか? どれくらい? 心配です。

  2. こんにちは^^
    二十日大根とラディッシュを育てております~♪
    小さくて、かわいくって食卓が賑わいます^^
    ラディッシュも是非挑戦してみてくださぃ♪
    GUS…本当にわんこ?@@;

    1. こんばんは!
      フォレさんに勧められて… 今日、赤い二十日大根(ラディッシュ)の種を買ってきたよー。
      明日植えますね。育てやすそうなので楽しみ〜。
      Gus、犬に見えない? 雑食過ぎる?

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