ボーダーテリア Gus · Gardening/庭と野菜

Frozen Taste of Summer

夏の間に収穫したお野菜や、瓶に詰めておいたジャムやソース。始めのうちは、なんだかもったいなくって、人におすそ分けするだけで、自分で食べるのを少しためらっていた。

少し日が長くなり、庭仕事ができる日への入り口がちらっと見えてきたせいか、最近になって冷凍庫をあけて、せっせこと夏の野菜を持ち出してきて楽しんでます。

凍りついた夏の味

冷凍庫から出てきた夏野菜には、ビクトリアの短い夏の光がつまっている。そんな風な色をしている。

凍りついた夏の味

砂糖菓子のような。凍りついた夏の味。

トマトはソースにしなかったものは、こうしてそのまま冷凍しておきました。結構便利です♪

どうか、今年の春と夏は暖かくなりますように。

*おまけ*

私が台所にいると、私の両足と台所のカウンターの間の「スミ」に寝そべるGus。

じゃまな犬

すんっごい・邪魔。

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Frozen Taste of Summer” への8件のフィードバック

  1. 我が家でも台所でうろうろ邪魔しています。つまずいてしまいますよね。
    夜中にベット脇で寝ていた鉄平が、私のベットに潜り込んできます。朝も起きてこないんです。目だけあけて^^本当に犬ではないですね^^
    言い難しです・・・

    1. Reikoさん、こんにちは!
      そうそう、ボーダーテリアって「Pack」意識が高いから、家族の中の誰かが何かをしていたら、絶対自分も参加したいっっていう犬ですよね。遠くで寝ていても、私と相方が一緒に笑っていると、のこのことやってきて間にはいってきます。
      ベッドに潜り込ものも同じ~♪ Gusは朝方4時半ごろに、私のベッド脇でくんくん泣きます。毎朝!で、私がベッドをとんとんと叩いて「上がっておいで」のサインをだすとぴょんと飛び乗ってきて私と相方の間に寝そべりますよ~。朝の様子も同じで笑えます。眠い時は、私がGusの朝食をお皿にいれるまで、ベッドで寝てますもん。図々しいですよ~。

  2. 夏の色と味を丸ごと冷凍かー へぇ。
    冷凍するは下処理必須(最小限スライスとか)だと思い込んでいたけど、
    これは目からウロコ。
    Gus、面白いね。じゃれつくんでなしに、足元にはべるのね。
    間違って踏んでしまいそう…oops!

    1. うん、トマトって、まるごとこうして冷凍しておいてOKなんだってー!らくちん。
      で、ソースにしたければ、したいときに作ればいいし、そのままシチューに使うこともできるし、便利よ~。

      うん。Gusね、こうやって寝そべるときもあるし、「頭を垂れて」私の両足の間にはいってくるときもあるよ。だまって、落ちてくる「ブツ」を待ってるんだわ。
      床と同系色だしね。何度踏んづけられていることやら… でも、懲りないね、彼は。食べるが命だからね~。

  3. ホント、春と夏は暖かくなって欲しいね。
    それなら冬が多少寒くても我慢するんだけれどな。

    ↓のシチュー、美味しそう♪
    今晩、うちは「煮込みうどん」ですヨ。

    1. Sachieさん、こんにちは!
      うん、去年の春夏は、ほんっっとうに短くて寒かったので、今年は頼むぜ~って感じです。
      そちらはまだまだ寒いのかな? ビクトリアは最近穏やかなんですよ~。
      煮込みうどんかぁ。 いいなっ。 やっぱり土鍋(?)が必要ですよねぇ。
      最後に煮込みうどんや鍋焼きうどんを食べたのは… えー?! 4年前???

  4. も~、まだ返信ボタン使えません・・。フォーラムで質問してて、アドバイスもらったりしてるんだけど、やはり同じ問題ありの人が多々いる様子。いつまでかかるの~・・・って事で、こちらを勝手にお借りします(笑)

    コメントありがとう。Oatバーはよく作って食べます。簡単だしね。前にポストしたけどDate Squaresもそうだし、バー系(?)のお菓子は好きです。この前レモンバー作ったけど・・・大失敗。成功したらレシピ載せます!

    自分で作った野菜を保存できるなんて幸せ~。今年の夏は暖かくなって、お互いに沢山収穫できますように・・・。

    ふふふ、Gus君の後ろ足びろ~んと伸びてるのがいいね!

    1. Yukaさん、こんにちは~。
      返信ボタンが使えないのは、イライラするよねぇ。
      いっそのこと…Wordpressに乗り移っちゃうとか。 あはは~。Wordpress、なれると使いやすいよ~。
      バー系のお菓子って、おやつに持って行くにも便利だしいいですよね。ただね、作ると食べ過ぎるんだわ。。。
      最近、なんだかジーンズきついしな~。
      この春と夏、いい天気になるといいですよね!Yukaさんの畑リポートが今から楽しみだ~。

コメント / Comment

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