Gardening/庭と野菜

寒い初春の野菜畑

今日で3月も終わり。もう少しお天気がよくなって春らしくなればいいのになぁ〜って思う。

朝晩はまだまだ冷えるので、相方も私もしっかり重ね着、ユニクロフリースを手放せず、足元もダブルソックス。今週は最高気温が10度に満たず(現在外の気温は5度)、日中も肌寒かったもんな。土砂降り→晴れ→ミゾレ→晴れ→強風っていう一日もあったり。

庭の野菜畑にも、2週間前に「グリーンピース」「ほうれん草」「アジアングリーンミックス」「そら豆」を植えたんだけど、曇天を見上げるたびに、寒いだろうなぁ、かわいそうだなぁ、って思います。

晴れ間にちょこっと写真をとったヨ♪

2012年庭野菜

種を収穫したいので、そのまま花を咲かせている小松菜(だと思う)。寒いのに元気だね〜。日が長くなってから、ぐっと背が伸びました。日本の小松菜よりも小ぶりだけど、Komatsunaって呼ばれてマス。葉っぱが柔らかくておいしい♪

2012年庭野菜

↑ おいしいのを知っているのは、私だけではなく。。。

G:つぼみもおいしいそうですよ。あじみしてみましょうか?

そんな小松菜のおとなりでは。

2012年庭野菜

チャードが芽を出してます。去年の秋に、育つかどうか!と迷いながら植えた種。いきなり寒くなって結局芽を出さなかった。ひと冬越して、今頃芽を出してます。普通、チャードって5〜6月なんだけどな。ふむ。

チャードには、赤、ピンク、緑、黄色の茎があって、サラダや炒め物にすると色がきれい。全部混ぜてグリーンスムージーにすると、グリーンではなく、おそろしい色になりまーす♪

さて、こちらはほうれん草のベイビー!

2012年庭野菜

育つかどうか、といったところ。すでに芽を出したいくつかは、土のぎりぎりのところで虫に食われていた… 今、スーパーに並んでいるオーガニックのほうれん草ってさ、一把が約3百円。高すぎる!!どうか大きく育ってくださ〜い。

で、アジアングリーンミックスたちも、ようやく双葉を出したところ。

アジアングリーンミックス

見えるかな? こんな寒くて雨の多い中、ちゃんと自分たちのペースで大きくなっていくお野菜たち。感心します。

頑張れ頑張れ。

よい週末を!

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寒い初春の野菜畑” への4件のフィードバック

  1. こんばんはー!
    ちゃんと芽が出始めましたねー♪
    小松菜ですね〜
    うちのもpapricaさんのとこのようにお花が咲きだしたので、
    つぼみの部分を毎日せっせと食べています
    美味しいですよね〜

    スイスチャード、等間隔に並んでるけれど
    papricaさん種まき、上手ねー!
    わたしね、種まきがどうも苦手で
    等間隔ができないの、いつも結局ぽーいっと放り投げて
    込み合ったところと、スキスキのところがあります〜涙
    今年は、丁寧にがんばろう…

    1. kotoriさん、こんばんわ!
      すこ〜しだけ芽が出てきましたっ。まだまだ肌寒い中、こうしてちゃんと顔を出す小さな芽を見ると、嬉しくなります。
      小松菜のツボミ、おいしいらしいですね〜。私のはもうほとんど花が咲いているのでそのまんまにしています〜。
      この種類の小松菜、小さくて柔らかくておいしかったので、種を集めておきたくって♪

      等間隔なんてできないよっ!きっとうまく等間隔になるように「虫」に食われてるんだわ〜。あはは。
      一体何の虫が出たばかりの芽を食べているのだろう… 未だに犯人わからず状態でーす。
      ぼちぼちと種を植えていきますよ〜!

  2. こんばんは^^
    まだ、寒いんですね~
    こちらも、昼間は太陽がぽかぽかしてますが
    まだ夜は寒いです><。
    あおあっほうれん草!!元気に育ちますように^^
    小松は何してたべるんでしょうかー?天ぷらスカ?

    1. フォレさん、こんばんわ〜。
      うんうん、まだ寒いよっ!昼間でも10度に満たない日もあるもん。
      ほうれん草、ほんと、当たり外れがあってね、うまく育つものはお化けのように育つんだけど、そうでないものは葉っぱが数枚でたところで食べられちゃう。
      小松菜もほうれん草もチャードも、うちは葉っぱ野菜をたくさん使ってスムージーを作ることが多いかな。
      おひたしや炒め物もするよ〜。

コメント / Comment

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