Cooking · Food/食

枝の上のありんこ・Ant on a Log

ある日、スタッフルームでパートの学生さん、グウェンちゃんがスナックを食べていた。

「グウェンちゃん、何食べてるのー」とのぞきこむと、「Ant on a Log だよ。ヘルシースナック♪」と言って、怪しいモノを見せてくれたのでした。

Ant on a Log。つまり、枝の上のありんこ

見たとたん、思わず、Ewwww…!!! なにそれぇ〜!Ewwww…!!! と叫んだワタシ。

「Ant on a Log をバカにしちゃイケナイよ。試してみたら私の言ってる意味がわかるんだから。」とグウェンちゃん。

きもちわるぅ〜、と思いつつも、私の食い物興味のツボにどしっとハマってしまったのでした。

で。試してみた。

まず。

枝の上のありんこ

  • セロリ
  • レーズン
  • ピーナッツバター(無糖)
  • マヨネーズ(オプション)

を用意する。

最初に枝の上のありんこの、「枝」を作りまーす。

セロリを適当な長さに切って、真ん中のくぼみをピーナッツバターで埋める。

枝の上のありんこ

チャレンジャーさんは、ピーナッツバターにマヨネーズを少し混ぜてみよう〜。気持ち悪いね〜。(分量は適当ですが、マヨネーズピーナッツバターの割合で)。

小枝のできあがり〜。

枝の上のありんこ

この上に、「ありんこ」を並べましょう。

枝の上のありんこ

どうだっ。こんなものを一体誰が考え出したんだー。

私は普通にきれいに一列に並べたけど、グウェンちゃんのは、小枝から落ちそうなくらいの「アリの渋滞」状態でした。

さぁ〜て、がぶっといってみよ〜♪

枝の上のありんこ

。。。

おいしい。

ピーナッツバターのナッティな風味とレーズンの甘みに、セロリのパシッという爽やかな食感とマイルドな苦味が、程よくバランスをとっていて、とってもおいしいっ!

上級編「+マヨバージョン」の方は、塩気が加わって味に奥行きが出る!ほら、なんだっけ、あのおせんべい「雪の女」?違う。えーっと、お雪ちゃん? ちがう。あったよね?甘くってしょっぱい、やめられないおせんべい。なんだっけー。思い出せない。

アイデアはよく似ている。でも、「枝の上のありんこ」は断然ヘルシーだよー(マヨ抜きの方がベターですね)。食べず嫌いの(でもピーナッツバターに目がない)相方に、どう?ひとくちだけ食べてみたら? と、無理やり勧めたところ、ひとくちかじった。

彼の感想:It’s actually very good.

ほんとにおいしいよっ。騙されたと思って、お試しあれ〜♪ 明日のスナックはコレに決まりんこ☆

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枝の上のありんこ・Ant on a Log” への8件のフィードバック

  1. 異なる味と食感の食材同士をみっつ合わせると、
    混ざるでもなくケンカするでもなく、それぞれが絶妙に絡み主張するんでしょ?!
    うーむ、美味しそう!
    この組み合わせを考えつくこともスゴイし、ネーミングも遊び心があっていいな。
    偏食なワタシだけど、セロリは好きなんだ!

    1. a-ki_laさん、こんばんわ〜。
      ふふふ、そうそう♪ 意外に意外なおいしさだよ〜。
      最初見たときは「げげっ」っとひいてしまったけど、食べてみてビックリ。
      セロリが大丈夫なら、一度試してみて〜。
      ピーナッツバターってさ、使い回しがきくんよね。とっても。りんごにぬって、チーズをその上にのせて食べてもおいしいよ。むふふ。

    1. uk_alienさん、こんばんわ!
      変わった組み合わせですよねー。こういうの好きなヒトは、とってもハマると思います(←私もその一人)。
      あ、イギリスの「マーマイト」だっけ? あれはまだ試したことがないんだけど、興味ありますー。

  2. 「雪の宿」!!!!ヽ(゚∀゚)ノ
    そのせんべいは「雪の宿」!!
    あなた~変わりは~ないでぇすか~♪ (北の宿から)

    ワタシはセロリが嫌いなのでパスします。
    ベロに直接ビーナツバターとレーズンを乗せるのはどうかな。
    いや、セロリもポイントなんですよね。
    じゃあ・・・・生ピーマンに・・・・のせ・・・・・

    ない。

    (乗せないんかい)

    1. ごまさばちゃんっ!ありがとっ!
      雪の宿だっ!!!そーだそーだ。(北の宿、歌ってくれてありがとね。インパクト強すぎて、今度は「北の宿」って覚えてしまいそうだよ…)
      袋にさ、着物着た女の子がのってなかったっけ? 
      教えてもらってスッキリしたよ。どうもどうも。

      あれ。セロリだめ?
      ベロって… 手伝おうか?
      ピーマンはいやだな。
      きゅうりはどう? 斜めに大きめに切ってさ、葉っぱの上のありんこ。はい、あーーん、して〜。

  3. こんにちは。
    オーストラリアでは
    セロリ+ピーナツバターをおやつに食べるって聞いた事がありますが、
    antsがのったのは見た事がないです。
    もっとお菓子感が強くなるのかしら。

    1. Yuiさん、こんばんわ。
      オーストラリアでも同じことするんですね〜。うん、ありんこをのせると、甘みが加わってもひとつおいしいです♪
      お菓子感っていうより、なんていうのかな、味覚が喜ぶっていう感じがありますねぇ。
      一度試してみてくださいね!

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