Cooking · Food/食 · Gardening/庭と野菜

ヘリテージトマトの植えつけ

体がだるいものの。じっとおとなしくもしていられず、トマトの苗だけは畑に植えてあげることにした♪

去年もヘリテージトマトの苗を幾つかゆずってくれた、ジョーさんが、先週、わざわざ5種類のヘリテージトマトの苗を届けてくれた。今年はもらえるかどうかわかんなかったので、その前の週に自分で5つ苗を買ったところだったのですが、もらっちゃった。ジョーさんのトマトの苗は、見るからに元気で茎も太い。種からちゃんと手をかけて育ててきた苗だっていうのが、一目瞭然。

ヘリテージトマトの植えつけ

嬉しい♡ 去年、初めてヘリテージトマトを育ててみたんだけど、ハイブリッドのものよりもタクマシク、この涼しい畑でもちゃんと実をつけてくれた。今年は5株だけ育てる予定が、10株に増えてしまった。大丈夫かな。

ジョーさんが、苗を植えるときに気をつけることを教えてくれました。

ヘリテージトマトの植えつけ

鉢から取り出したら、軽く根っこを解きほぐしてあげること。鉢の中では、双葉が土から2〜3cm上のところに生えてます。茎が紫色で、細かな「毛」も生えている。目標は、この双葉のぎりぎりまで埋めてしまうこと。そうすると根付きがいいんだって。この細かな「毛」が根っこになって伸びるんだって。

植える場所を決めたら、少し深めに穴を掘り、有機肥料をまぶす。

ヘリテージトマトの植えつけ

穴を掘って、肥料をまいて、根っこをほぐす。

ヘリテージトマトの植えつけ

双葉のギリギリまで埋めた。

10株〜♪ もうちょっと間を開けてあげたいところだけど、ま、それなりに育つかな。

ヘリテージトマトの植えつけ

今年のトマトのケアーの目標は、去年の反省をふまえて:

  • きちんと脇芽かきをする
  • 支えをたてる
  • 背が高くなったら摘心する

去年は何もせずに放っておいたので(あ、水と愛情は注いだけど)、ジャングルのようになってしまった(→証拠写真)。実をつけ始めた頃にはその重みと葉っぱの多さで、支柱を立てるのも難しく、どうしようもなくなっていました。今年はちゃんと初めから気をつけまーす。

えっと、ジョーさんからもらったトマトは、Ancho 101、Nepal、Red Russian、Bulito、Aunt Mary’s Grand Cherry。どんなトマトができるのか楽しみ♪ 私が買ったのは、San Marzano っていうソース用のトマトと、Mortagage Liften、Black Prince、とJulianっていうの。

ちゃんと育つかな〜。

私が苗を植えてる隣では。。。

ガス

G:んがんがんがんが。。。おくばのそうじ。

とか。こんなのも(↓)

ボーダーテリア

。。。すんごいストレッチ。。。

お昼過ぎにバンクーバーから友人が来てくれたので、簡単な夕食を作った。で、「カリフォルニア食堂」のKeitonさんが先週紹介されていたアスパラガスの一品を試してみた☆

アスパラガスの一品

バターとアンチョビを混ぜて、それをアスパラガスにすりつけ、パルメザンチーズをふりかけてオーブンで焼くだけ!アンチョビフィレがなかったので、アンチョビペーストを使いました〜。

アスパラガスとラムとイモ

 アスパラガスが安くて美味しい季節!これ、ほんっとうにおいしかったヨ♪ 春の素材の夕食もみんなで食べるとおいしかったー。

にほんブログ村 海外生活ブログ カナダ情報へ
今日もどうもありがとう♪ ↑One Click、嬉しいな♪

広告

ヘリテージトマトの植えつけ” への15件のフィードバック

  1. こんばんはー。
    トマト、しっかり根付いて、育ちますように☆
    いろんな種類のトマトがあって、ホント楽しみですね〜
    わたしは、ミニトマト(あいこ)と、桃太郎を植えましたよ!
    あと、いま、がんばって、種からイタリアのトマトを育ててるの〜
    でもね、今年は天候が不調で、わたしのへなちょこファームの植え付けした野菜たちは、いまいち成長が悪いの〜
    ちゃんと出来るのか不安ー。

    それにしても、野菜たっぷりで美味しそうな夕食!
    わたしも、遊びに行きたいわ☆

    1. kotoriさん、おはよ〜。
      ほーんと、ちゃんと育ってね〜♪ って感じ。ここの気候は、トマトたちには厳しいからねぇ。
      毎年、ひやひやものなんだよ。去年も青いまま収穫したものがたくさんあったから、今年もそうなるかな。
      ミニトマトのアイコちゃんと桃太郎ちゃん?キュートな名前で笑えます〜。
      種からってすごいね。Kotoriさんの愛情をいっぱいうけて、きっと大きく育つよ☆
      そちらもやっぱり不安定な気候なの?日本全国そんな感じかな?イギリスの方も、めちゃくちゃ寒いみたいだね。
      こっちはここ数年、寒い春夏ばっかりだから、慣れちゃったわ。

      いつか遊びにいらっしゃーい!うちは粗食ばっかしだけど… 

  2. 畑の師匠(ご近所さん)から、
    トマトの苗は寝かせて植えると教わったよ。
    結局papricaさんが教わったのと同じで、
    茎から根が出るってことですよね。だから、たくさん埋めた方が、
    よく育つんでしょうね。
    もう少し成長したら、脇芽が出るでしょ。
    小さいうちに芽かきをしてとってしまうけど、
    とり忘れて伸びきってしまったら、それをぽきんと折って、
    また土に横向けに寝かせて植えてたら、
    根付いて、トマトが収穫できるよ。
    元の苗ほどの収穫は見込めないけど、
    場所があるなら、捨てずに植えるといいよ。
    日本の気候で、それも普通の品種のトマトではうまくいくっていうだけで、冷涼な場所で、papricaさんが植えた品種でうまくいくかは、わからないけれどね。

    私もなんとか夏野菜を植え付けたけど、
    ゴーヤがまだなんだよね。
    頑張らなくちゃ!

    アスパラのオーブン焼き、おいしそうだね。

    1. Senbeさん、おはよう!
      トマトの苗は寝かせて植える?!私のは立ってます!!!横に寝かせたほうがよかったのかな…
      あ、そうそう、伸びてしまった脇芽から、新しい苗ができるっていうの、去年、別のブロガーさんが教えてくださったのです。
      でも、うまく育たなかった… あ、横向けに寝かせて植えるのね!私のは…立ってた。
      やってみますね〜♪
      涼しい気候はね、どうしようもないので、君たち頑張っておくれと祈ってます。
      ゴーヤってやっぱり温かいところのお野菜ですよね? ビクトリアでは、茄子やきゅうりも外ではうまく育たないんですよ。
      島の内陸の方なら大丈夫なのだろうけど、うちみたいに海や丘の風が吹くところはダメです。
      Senbeさん、お仕事も家事もお忙しいのに、畑もやって。お疲れ様です。
      でも、畑記事、たのしみにしてますよ〜♪

  3. トマトの植えつけおめでとう♪ 畑をやっているとそう言いたくなります。立派な苗ね。これはおいしいトマトができるぞー。^^ うちの畑は、来週かな、お天気がよければね。
    私も畑初年度、トマトを育てるのは初めてで、すっかりジャングルになりましたよ!「どうすりゃいいのか、教えてくれればよかったのに」と畑の仲間に後で言ったら「日本では、そういうふうに育てるのかと思ってたよ」なんて言われてしまいました。今では、芽かきの名人!?になりましたぁ。ほんとかな?!
    Gus、好きだな♪ 行動がカシューとよく似てる。かっちゃんは、まるで首を鍛えるかのように踊ってます。あ、女の子です。
    遊びに気安いようにリンクさせてもらいました。

    1. echaloterさん、おはよう!
      ありがとう〜♪ そうそう、人の畑のリポートって気になりますよね。私は大好きです。
      アハハ。。。日本ではそうやって育てるんだと思ってた、っていって放っておいてくれる、っていうのもなんだか温かいよ。文化の尊重、みたいな。
      北米人(特にアメリカン)ならきっと、「こうするといいのよっ。私もこうやってうまくいくんだから、貴方もするべきよっ」ってためらわずにアドバイスをくれると思う。
      カシューちゃんも、ひょっとしてテリアはいってる? Gusと遊ばせたら面白そう…ふたりしてごろごろするだろうね♪
      あ、私もリンクいただきまーす!

  4. こんばんは~~^^
    トマトって水やらないで枯らす位が
    甘みが出る…とか言いませんか!!?
    なんでも水加減が難しそうですが
    まっかな丸い実がなったらテンションあがっちゃう☆
    そして実りのレポートお待ちしておりまする~♪

    1. フォレさん、おはよー!
      そうそう、水のやり過ぎはよくないっていうよね。でも、いつごろから水やりを減らすべきか、よくわかんないんだなぁ。
      花を咲かせた頃からかな。ちょっと調べてみますね!
      実が赤くなるまで…あと3〜4ヶ月かかります。気長に育てまーす♪
      今年もお父さんの畑、元気いっぱいですか?

  5. こんばんは~♪
    トマトが育つのが楽しみですね~。
    去年の反省もあり、今年はちゃんと教えてもらっているから
    育ちますよね~。
    畑から使う分を採ってきて食べるって憧れだなぁ~。
    一軒家に住んだら、少しだけでもお野菜育ててみたいです。
    今はハーブ類だけで精一杯です~。
    今が旬のアスパラガス美味しそう~。

  6. こんにちは。
    きれいに植え付けられたトマト達、
    育っていくのが楽しみですね。
    gusのストレッチをしている足がぶつからないか、
    妙に心配になってしまいました(笑)

    お野菜いっぱいの晩ご飯もおいしそう!
    長時間煮込んだり、
    手間をかけたお料理もいいけど、
    シンプルなお野菜料理を食べるとホッとしますよね。

    旬のアスパラガスは甘いんだろうな♪

    1. ほーんと、このトマトたち、ちゃんと育つかな〜。
      今日は雨で風もびゅうびゅう吹いて寒いのよ。他の野菜たちは、ナメクジに食べられてるし〜。
      Gusの足、すっごいストレッチでしょ?私は、ひきつらないか、心配でした。

      この時期のアスパラ、大好きです!こりっとちょっと硬めで食べるのが好きです。
      相方は匂いが嫌っていって食べないので、私一人でぽりぽりやってます♪
      日本でも今がアスパラのシーズンかな?

  7. 美味しそう!湯がくより焼いたら甘味が増すでしょ^^
    この夕食に呼ばれたかったなぁ。
    ↓の赤白のダイコン族もキレイな色だね。
    風邪の具合、どうかな。
    油断しないで、もういいかな?に+1日、養生してね。

    1. うんうん、そうなのー。私もアスパラは焼いて食べるほうが好き!
      甘みも増すし、香ばしくもあり。
      手のこったことはできない私たちですが、カナダに遊びに来る機会があったら、お立ち寄りくださいませ~。
      風邪もだいぶよくなったよ。どうもありがとね。
      +1日、休ませてもらったんだー。A-ki_laさんの言うとおり、この+1でずいぶん楽になった気がする!
      やっぱり、元気が一番だね~。

  8. 今年は我が家はトマトとジャガイモお休みの年なので、papricaさんのところの畑日記楽しみにしてマーす!
    そういいながら畑のあちこちになぜかトマトの芽が。。。去年のこぼれ種かしら。
    しかし、知らなかった。あの毛が根っこになるなんて!

    1. Naokoさん、こんばんわ!
      へぇ〜、どうしてトマトとおじゃがをお休みするの?やっぱり、土を休ませるのって大切なのかな。
      うちもコンポストを混ぜた土からトマトの芽がじゃんじゃん出てきてます〜。特に手をかけてないのに、どうしてあの子達はあんなに元気なのだろう…
      ちょっと暖かくなって、喜んでトマトも植えたけど、今週はすっごく寒いんだよ〜(涙)。また足踏み状態だわ〜。

コメント / Comment

以下に詳細を記入するか、アイコンをクリックしてログインしてください。

WordPress.com ロゴ

WordPress.com アカウントを使ってコメントしています。 ログアウト / 変更 )

Twitter 画像

Twitter アカウントを使ってコメントしています。 ログアウト / 変更 )

Facebook の写真

Facebook アカウントを使ってコメントしています。 ログアウト / 変更 )

Google+ フォト

Google+ アカウントを使ってコメントしています。 ログアウト / 変更 )

%s と連携中