Cooking · Food/食

畑野菜でかき揚げ

金曜日☆ 相方は今日の午後から友達とサーモンフィッシングに出かけて行った。早朝からボートを出すため、船着場の近… 続きを読む: 畑野菜でかき揚げ

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BBQ 日和

ここのところ暖かくて、いつもなら夕方になると吹く冷たい風さえも体温と同じくらいで気持ちがいい。 BBQ日和なの… 続きを読む: BBQ 日和

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暑い日の酸っぱ辛いスープ

今日は暑かった! とはいえ、日本の様な「本当の蒸し暑さ」からは程遠いのですが。自転車をこいでいて汗ばむっていう… 続きを読む: 暑い日の酸っぱ辛いスープ

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子羊のすね肉の煮込みとパールクスクス

数年前から、一年に一度、オーガニックのお肉屋さんで子羊を半頭オーダーしてます。春に注文すると「スプリングラム(… 続きを読む: 子羊のすね肉の煮込みとパールクスクス

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ハーブとカレー味のひよこ豆スナック

お豆さんは何でも好きだけど、中でも「ひよこ豆=チックピー」はカナダに来て初めてであったお豆で特別好き。こりっと… 続きを読む: ハーブとカレー味のひよこ豆スナック

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アボガドとマスカルポーネのチョコアイス

こんなことができるんだね~☆ もう、はじめに言ってしまお。これ、みなさん一度試すべきあるねー!(←何故ユエ中国… 続きを読む: アボガドとマスカルポーネのチョコアイス

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えんどう豆のリゾット・Fresh Pea Risotto

リゾットって、自分で作ったことない。お店でも注文しない。 どっちも理由は同じで、時間がかかる(らしい)から。作… 続きを読む: えんどう豆のリゾット・Fresh Pea Risotto